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甘肃平凉地区的主食概述如下:以面食为主,辅以米饭。面食包括传统的面条、馒头、饺子等,米饭则因地域影响逐渐融入当地饮食文化。这些主食与当地的特色食材和独特的烹饪技艺相结合,形成了丰富多样的饮食风格,深受当地居民喜爱。...